Ubojnia Zwierząt Rzeźnych WALCZAK to nowoczesne, a zarazem rodzinne przedsiębiorstwo, specjalizujące się od 1990 roku w produkcji półtusz wieprzowych oraz ćwierci wołowych.

Od początku istnienia przedsiębiorstwa, kładziemy olbrzymi nacisk na stałe podnoszenie poziomu produkcji. Wejście Polski do UE zaowocowało znaczną modernizację naszego zakładu, zakupem nowoczesnych maszyn oraz wprowadzeniem systemu HCCP. Dzięki dokonanym inwestycjom, nasz zakład spełnia obecnie wszystkie wymogi unijne dotyczące produkcji mięsa.

Wysoka jakość naszych produktów wynika przede wszystkim z odpowiedniego doboru żywca, którego zakup opieramy o zaawansowaną ocenę mięsności na podstawie profesjonalnego systemu klasyfikacji EUROP, dzięki czemu dostawcy żywca i odbiorcy mięsa otrzymują dokumentację precyzyjnie określającą współczynnik mięsności. czytaj dalej >>